Tìm kiếm: củ đậu

Củ đậu vừa là thực phẩm vừa là vị thuốc có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, khi sử dụng củ đậu cũng cần chú ý đến một số tác dụng phụ tiềm ẩm gây hại cho cơ thể.

Củ đậu hay củ sắn là một loại thực phẩm vô cùng thân thuộc với người dân Việt Nam. Nhưng ít ai biết rằng, không chỉ có hương vị thơm ngon, giòn ngọt, củ đậu còn là một "kho báu" dinh dưỡng với nhiều lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc.

Củ đậu hay còn gọi là sắn nước thường được dùng trực tiếp, xào nấu nhưng loại cây này còn được dùng để giải độc rượu, chữa một số bệnh ngoài da hay làm mờ tàn nhang…